Séries trabalhadas: 7º. Ano – E.F. e 2ª. Série E.M.
Justificativa
Esta proposta de trabalho surgiu a partir de uma observação bastante incômoda acerca da realidade de nossos alunos que, infelizmente, devido à vida urbana e distante do contato direto com a natureza, perdem a noção de como seus alimentos (vegetais) são produzidos.
Tendo em vista os conceitos de sustentabilidade e produtos orgânicos, tão discutidos hoje em dia, faz-se necessária a recuperação de antigos hábitos de plantio. Propomos, então, a produção de mini-hortas de ervas e temperos que poderão ser cultivadas por eles em espaços como casas e apartamentos.
Objetivos
O presente trabalho tem como objetivo principal propiciar o (re)encontro de nossos alunos com a natureza de forma sensível, produtiva e respeitosa, além de levá-los a:
* reconhecer e aplicar o vocabulário de alimentos em espanhol;
* valorizar antigos saberes populares a respeito de ervas e temperos e suas utilizações;
* produzir produtos orgânicos;
* reconhecer a importância de se produzir o próprio alimento;
* aplicar conceitos básicos de sustentabilidade no cotidiano;
* reaproveitar materiais usados.
Valores
* respeito ao meio ambiente;
* cuidados com a saúde;
* respeito aos idosos;
* aproveitamento consciente dos recursos da natureza;
* consumo controlado e inteligente.
Desenvolvimento
As mini-hortas serão cultivadas em garrafas pet cortadas horizontalmente e perfuradas na parte inferior para o escoamento da água da rega. No fundo das garrafas será colocada uma pequena porção de areia lavada para facilitar a drenagem das mini-hortas; em seguida, as garrafas serão completadas com terra vegetal peneirada para permitir o livre crescimento das sementes. Depois de preparada, a terra receberá as sementes, pelo menos de dois tipos de plantas, que deverão ser colocadas na superfície e identificadas a través de pequenas placas com os respectivos nomes populares e científicos. Também deverão produzir um pequeno cartaz com explicações sobre a utilização das ervas e temperos escolhidos como plantas medicinais e também na culinária. Toda essa parte escrita deverá ser feita em espanhol.
Após todo o preparo, os alunos deverão acompanhar e relatar de forma escrita o desenvolvimento das mini-hortas e trazê-las ao colégio periodicamente para que possam ser avaliadas até a entrega definitiva do trabalho. Este ficará em exposição e deverá ser levado pelos alunos e cultivado até a feira de ciências do segundo período para que possa, mais uma vez, ficar em exposição.
Obs.: Quando apresentado à coordenação em uma das primeiras reuniões do ano, este projeto chamou a atenção dos professores Anderson e Brasil, de Química, e Luis Eduardo, Beatriz e Osmany, de Biologia, que passaram a integrá-lo, transformando-o em um projeto interdisciplinar da 2ª. Série do Ensino Médio e do 7º. Ano do Ensino Fundamental.
Na área de Química será feita a análise dos princípios ativos das plantas, enquanto que na de Biologia será feita a análise do desenvolvimento delas. Assim sendo, o relatório descrito antes deverá ser feito em português para privilegiar a avaliação do trabalho por parte destas disciplinas.Assista a um vídeo ilustrativo de como fazer uma mini horta.
